Trang học đường Just another WordPress site
Đặc sản miền Tây cũng bình dị và mộc mạc như chính những con người nơi đây. Nếu chỉ một lần nếm thử cũng gây thương gây nhớ cho thực khách khi trở về. Nhiều người còn phải mua một chút về làm quà cho đã thèm.
Miền Tây được xem là nơi có nhiều món đặc sản thơm ngon hấp dẫn. Nét bình di, đơn giản trong chế biến lại khiến cho thực khách yêu thích món ăn của vùng đất này. Dưới đây là một số món đặc sản miền Tây gây thương gây nhớ cho thực khách:
Bánh cuốn ngọt
Bánh cuốn ngọt hay còn gọi là bánh ướt có nguồn gốc từ Bến Tre. Những chiếc bánh nhỏ nhắn bao gồm lớp bánh tráng dừa mỏng dai màu vàng trông rất bắt bắt. Nằm gọn ở bên trong là phần nhân ngọt bùi từ đậu xanh nấu chín và dựa nào sợi giòn ngọt. Bánh cuốn ngọt khi ăn được chấm cùng với muối mè thơm lừng chuẩn vị. Giá cả cũng rất phải chăng từ 3k-5k 1 chiếc tùy loại.
Bánh lá mơ
Đây là loại bánh có màu xanh đậm được nặn hình lá dẹt như lá mơ và đem hấp cách thủy để ăn. Khi ăn các bạn chan ngập nước cốt dừa nấu chín để tạo nên một món ăn hấp dẫn. Bánh lá mơ có hương vị bình dị, mộc mạc nhưng khác lại khi vỏ bánh dai dai lạ miệng. Lần đầu thưởng thức bạn có thể khó chịu vì mùi lá mơ hơi hắc nhưng sau khi ăn đã quen thì lại yêu cái thanh ngọt hòa quyện với nước cốt dừa béo ngậy.
Bánh ống lá dứa
Món bánh này là đặc sản của người Khmer ở Trà Vinh. Bánh ống lá dứa có màu xanh ngọc của lá dứa và lớp bột khoai mì vụn nhỏ trộn đều với bột gạo nếp và dừa nạo theo tỷ lệ thích hợp. Cách làm bánh cũng khá lạ, người ta sử dụng lò hơi và khuôn đổ bánh hình ống. Bạn chỉ cần đổ bột tơi xốp vào cái ống bé với que tre đặt ở giữa chừng vài phút bánh đã chín rút ra nóng hổi và có màu xanh rất đẹp mắt. Phần bánh được cắt dọc theo chiều dài sau đó cho nhân dừa nạo muối mè rồi cuộn tròn lại.
Bánh cống
Món bánh cống là một trong những món ăn có hương vị vô cùng độc đáo của miền Tây. Tuy không quá phổ biến nhưng ai đã một lần được thưởng thức món ăn này chắc chắn không thể nào quên. Chiếc bánh tròn đầy đặn với phần nhân gồm đậu xanh, thịt mỡ, củ sắn…tất cả gói gọn trong khuôn tròn đã có thêm bột gạo pha loãng. Điểm nahans của món ăn chính là phần bên trên có một vài con tôm đồng chễm chệ khiến cho món ăn của bạn thêm vị ngọt tươi hơn. Bánh được chiên giòn ngập dầu nóng nên vàng đều cắn một miếng cái giòn tan béo ngậy lan tỏa khắp trong miệng.
Trên đây là một số món đặc sản miền Tây hấp dẫn cho các bạn tham khảo. Nếu các bạn có điều kiện đến nơi đây đừng quên thưởng thức những món ăn hấp dẫn này nhé.
>>> Xem thêm:
- Vương miện Hoa hậu Việt Nam đã thay đổi thế nào sau 15 năm
- Mẹo hay giúp đuổi muỗi trong nhà bằng nguyên liệu tự nhiên
- Món ăn vặt cực ngon dưới 10 ngàn nên nếm thử khi đi du lịch Hội An
